Description
Le burger Smash Fernand + Frites fraîches maison Fernandines + boisson = 10,00 €
Comme quoi bien manger sans se ruiner c’est possible !
La recette de la formule burger Smash Fernand 
Bœuf smashé de race Limousine d’origine française
Raclette au lait cru
Ciboulette ciselée
Sauce Tata (sauce cocktail artisanale)
On vous en dit plus sur le burger Smash Fernand ?
Le burger smash Fernand, mais c’est quoi au juste ? Un hamburgé dont le steak n’est pas servi épais mais écrasé froid sur la plaque de cuisson brûlante à l’aide d’une presse. Très fin, il forme à cause du choc thermique (Réaction de Maillard pour les « puristes » une croûte caramélisée croustillante et reste bien entendu juteux à l’intérieur. Par contre, désolé mais à ce prix là, la formule Smash Fernand est disponible uniquement en vente à emporter et sur place (pas de vente en livraison).
Le burger Smash Fernand est uniquement dispo en formule !
- LITTLE FORMULE
+ 
+ 
: 10,00 € - BIG FORMULE + + +
: 13,00 €
= le burger Smash Fernand
= accompagnement au choix entre Fernandines (frites fraîches maison) ou Falade, pommes grenailles (+1€), frites Gargandines (+2,50€), frites de patates douces (+1€), Soupe de Mamie Raymonde (+2€).
= Boissons au choix sur tous les softs et les bières pression de la Brasserie de la Pleine Lune
= Dessert au choix
