Description
Le burger Smash Fernand + Frites fraîches maison Fernandines + boisson = 10,00 €
Comme quoi bien manger sans se ruiner c’est possible !
La recette de la formule burger Smash Fernand 🤤
🥩 Bœuf smashé de race Limousine d’origine française
🧀 Raclette au lait cru
🌿 Ciboulette ciselée
🍯 Sauce Tata (sauce cocktail artisanale)
On vous en dit plus sur le burger Smash Fernand ?
Le burger smash Fernand, mais c’est quoi au juste ? Un hamburgé dont le steak n’est pas servi épais mais écrasé froid sur la plaque de cuisson brûlante à l’aide d’une presse. Très fin, il forme à cause du choc thermique (Réaction de Maillard pour les « puristes » une croûte caramélisée croustillante et reste bien entendu juteux à l’intérieur. Par contre, désolé mais à ce prix là, la formule Smash Fernand est disponible uniquement en vente à emporter et sur place (pas de vente en livraison).
Le burger Smash Fernand est uniquement dispo en formule !
- LITTLE FORMULE 🍔 + 🍟 + 🥤 : 10,00 €
- BIG FORMULE 🍔 + 🍟 + 🥤 + 🍰 : 13,00 €
🍔 = le burger Smash Fernand
🍟 = accompagnement au choix entre Fernandines (frites fraîches maison) ou Falade, pommes grenailles (+1€), frites Gargandines (+2,50€), frites de patates douces (+1€), Soupe de Mamie Raymonde (+2€).
🥤 = Boissons au choix sur tous les softs et les bières pression de la Brasserie de la Pleine Lune
🍰 = Dessert au choix
