Description
Des frites en accompagnement ? Of Course mais tu souhaites quand mĂȘme que cela sorte de l’ordinaire et que cela soit plus diĂ©tĂ©tique ? Big Fernand Valence a la solution avec des frites de patates douces !
DĂ©solĂ©… ce ne sont pas les frites Fernandines đ mais des bonnes frites avec des patates douces de la DrĂŽme !
Chez nous, les frites c’est uniquement avec de vraies patates douces fraĂźches et une double cuisson !
Chez Big Fernand, les frites de patates douces sont fraĂźches et maison ! đ€€
đ Patates douces de la DrĂŽme
đ§ SalĂ©es ou Nature (sans sel)
On vous en dit plus sur les frites de patates douces fraĂźches et maison ?Â
Plusieurs fois par semaine, notre maraĂźcher local nous amĂšne de belles cagettes de patates douces qui viennent de la DrĂŽme.
Avant chaque service, les patates douces sont lavĂ©es, brossĂ©es puis coupĂ©es et blanchies. Les patates douces sont ensuite frites dans une huile de tournesol au moment de votre commande pour vous offrir de dĂ©licieuses frites de patates douces croustillantes et assaisonnĂ©es selon votre convenance đ.